Dattelbusserl I

Ganz fruchtig-feine süße Snacks zum Tee beim Kaminfeuer.

Foto: falco / pixabay.com

Zutaten

120 g geschälte Mandeln
120 g Zucker
120 g Datteln
2 Eiweiß

Oblaten zum Backen

Vorbereitung

Mandeln fein reiben. Datteln sehr klein schneiden.

Zubereitung

Eiklar mit Zucker zu einem steifen Schnee schlagen. Die geriebenen Mandeln und die geschnittenen Datteln untermischen.

Mit Hilfe von zwei Kaffeelöffel kleine Busserl auf die Oblaten setzen. Im Backrohr bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

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