Vanilleplätzchen
- Zutaten
3 Eier
220 g Vanillezucker
250 g Mehl
- Zubereitung
1
Eier und Vanillezucker ca. 15 Minuten lang gut mixen. Das Mehl unterheben und die Masse in einen Spritzbeutel füllen.
2Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Das Blech über Nacht stehen lassen und die Kekse erst am nächsten Tag bei 180 °C backen.
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