Honigkonfekt
- Zutaten
90 g Honig
180 g Haselnüsse
etwas Orangen- und Zitronensaft
1 TL Rum, etwas Zimt
70 g Schokoladestreusel (schwarz und weiß)
- Vorbereitung
Haselnüssse ganz fein hacken.
- Zubereitung
1
Honig, gehackte Nüsse, Orangen- und Zitronensaft und etwas Zimt unter ständigem Rühren ca. 15 Minuten langsam aufkochen lassen.
Die Masse vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Den Rum unter die Masse rühren, kleine Kugeln formen und in Schokostreusel wälzen.
