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Kräuteromelette

Kräuteromelette


Wenn Sie die Zutaten für ein Kräuteromelette immer zuhause haben, werden Sie nie hungers sterben.

Kräuteromelette
Foto: Peter Smola / PIXELIO
  • Zutaten

Grundrezept für feine Omelettes:
3 Eier
3 EL Milch
 Fett oder Butter zum Herausbacken

Salz
Petersilie, Kresse, Basilikum, Kerbel, ...
  • Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen

  • Zubereitung

Eier, Salz und Milch versprudeln, 2 EL feine Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Kresse, Basilikum, Oregano etc.) hinzu fügen. Fett erhitzen, Eimasse hinein geben und mit Gabel leicht umrühren, damit die Eimasse durchbacken kann. Ist die obere Schicht noch etwas cremig, übereinander schlagen und mit Brot, Toast oder Gemüse servieren.

  • Tipp
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3 Eier
3 EL Milch
 Fett oder Butter zum Herausbacken

Salz
Petersilie, Kresse, Basilikum, Kerbel, ... 		  Kräuteromelette
Foto: Peter Smola / PIXELIO
 
Zubereitung:

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Eier, Salz und Milch versprudeln, 2 EL feine Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Kresse, Basilikum, Oregano etc.) hinzu fügen. Fett erhitzen, Eimasse hinein geben und mit Gabel leicht umrühren, damit die Eimasse durchbacken kann. Ist die obere Schicht noch etwas cremig, übereinander schlagen und mit Brot, Toast oder Gemüse servieren.