Kräuteromelette
KräuteromeletteWenn Sie die Zutaten für ein Kräuteromelette immer zuhause haben, werden Sie nie hungers sterben.
- Zutaten
Grundrezept für feine Omelettes:
3 Eier
3 EL Milch
Fett oder Butter zum Herausbacken
Petersilie, Kresse, Basilikum, Kerbel, ...
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
Eier, Salz und Milch versprudeln, 2 EL feine Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Kresse, Basilikum, Oregano etc.) hinzu fügen. Fett erhitzen, Eimasse hinein geben und mit Gabel leicht umrühren, damit die Eimasse durchbacken kann. Ist die obere Schicht noch etwas cremig, übereinander schlagen und mit Brot, Toast oder Gemüse servieren.
- Tipp
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