Hascheepofesen
Wer es würzig, fleischig, pikant mag, der ist mit Hascheepofesen gut bedient und diverse Fleischrestln sind gut verwertet.
- Zutaten
4 Semmeln oder 8 St. Weißbrot
300 g Restlfleisch (Schweinsbraten, Geflügel, Rind)
2 Eier
100 ml Milch
Brösel
Fett zum Herausbacken
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen Fleisch fein hacken oder durch Fleischwolf drehen
- Zubereitung
1
Semmeln auseinanderschneiden, mit Haschee füllen, gut zusammendrücken.
2Semmeln in Milch und Eier tauchen, in Bröseln panieren, in heißem Fett herausbacken.
- Tipp
Diese Pofesen sind auch als Suppeneinlage geeignet. Dazu einfach halbieren oder vierteln. Mit Salat ist es auch eine gute und günstige Hauptmahlzeit.
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