Waldorfsalat
Der Waldorfsalat ist ein ewiger Klassiker unter den Salatgerichten.
- Zutaten
250 g Sellerie
250 g Äpfel
80 g Walnüsse
3 EL Schlagsahne
2 EL Mayonnaise
Prise Zucker, Zitronensaft
- Zubereitung
1
Äpfel und Sellerie feinnudelig schneiden, mit Zucker und Zitronensaft marinieren, steif geschlagene Sahne und Mayonnaise dazugeben.
2Walnüsse grob hacken, ohne Fett hell anrösten, vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Danach über den Salat streuen.
