Himbeer Eis
Ein selbstgemachtes Himbeereis ist der fruchtig-süße Topgenuss unter den Beeren.
- Vorbereitung
Himbeeren waschen, trocknen, passieren
- Zubereitung
Über Dunst Wasser und Zucker auflösen, Prise Salz dazu, erkalten lassen.
Passierte Himbeeren unterrühren und in der Eismaschine gefrieren lassen.
- Tipp
Wenn Sie keine Eismaschine haben, Masse in den TK stellen und öfters gut umrühren, am besten mit der Schneerute, damit keine Kristalle entstehen.
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