Champignons gedünstet
- Zutaten
250 g Champignons
100 g Butter
1/8 l Schlagobers
Frische Petersilie
- Vorbereitung
Champignons feucht abwischen, putzen, vierteln; Petersilie waschen, trocken tupfen, fein hacken
- Zubereitung
Butter erhitzen, Champignons weich dünsten, mit Obers aufgießen und mit Salz, Pfeffer abschmecken. Anrichten, mit Petersilie bestreuen.
- Tipp
Dieses Gericht kann vegetarisch mit gedünstetem Reis, mit Nudeln oder Erdäpfeln serviert, dazu ein Salat, fertig ist ein Hauptgericht.
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