K�sefrittaten
Pancakes made with parmesanDie Käsefrittaten können Sie ohne alles essen, mit Salat, Gemüse oder in Streifen geschnitten als Suppeneinlage.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen; Mehl sieben, Parmesan reiben
- Zubereitung
1
Mehl mit Salz, Milch, Eier und Parmesan glatt verrühren;
2Fett erhitzen, in heißem Fett Frittaten herausbacken.
- Tipp
Sie können halb Milch, halb prickelndes Mineralwasser nehmen, dann werden die Frittaten flaumiger.
Weitere Rezepte mit Parmesan finden Sie hier.
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