Preiselbeerschaum
- Vorbereitung
Zutaten bereitstellen, Gläser vorrichten
- Zubereitung
Eiklar mit Prise Salz und Zucker steif schlagen, Preiselbeergelee mit einrühren, für 2 h in den Kühlschrank stellen.
In Schüsserln anrichten, mit Tupfer Schlagobers servieren.
- Tipp
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