Hagebutten-Topfencreme II
- Zutaten
250 g Topfen
1 Becher Schlagobers
1 EL Zucker
2 EL Hagebuttenmarmelade
2 EL Haselnüsse fein gerieben
Abrieb einer halben BIO Zitrone
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen; Zitrone heiß abwaschen, trocknen, halbe Zitrone dünn abreiben; Topfen passieren
- Zubereitung
Topfen mit Zucker und Zitronenabrieb gut vermengen, Prise Salz dazu, Hagebuttenmarmelade unterühren.
Schlagobers steif schlagen, unterheben. Haselnüsse fein reiben und darüber streuen. Eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Tipp
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