Teecreme
Tea creamDiese Teecreme ist einfach teemäßig gut, eine tolle Nachspeise zu einer Tasse Tee oder Kaffee.
- Zutaten
500 ml Schlagobers
1 Tasse starken Schwarztee
4 Eidotter
70 g Rohrzucker
1 Stamperl Rum
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Schwarztee zubereiten
- Zubereitung
Schlagobers in Topf geben mit Tee aufschlagen, langsam erhitzen, Eidotter und Zucker, Prise Salz nach und nach beigeben, weiter schlagen. Etwas Rum beifügen, weiterschlagen, bis die Masse dickcremig ist.
- Tipp
Bei Kindern nehmen Sie etwas Zitronen- oder Orangensaft als Geschmacksverfeinerung.
