Pikanter Kräuterschafkäse
- Zutaten
400 g Schafkäse
Je 1 Zweig Rosmarin, Thymian, Majoran, Basilikum, Oregano
1/2 Chili
1 rote Zwiebel
2 EL Olivenöl
- Vorbereitung
Chili ganz fein hacken, Zwiebel in feine Ringe schneiden, Schafkäse in kleine Stücke schneiden; Auflaufform ganz leicht einfetten, Kräuter grob hacken bzw. schneiden
- Zubereitung
Käse in Auflaufform legen, Zwiebelringe und Kräuter darüber verteilen, Chili dazu, leicht mit Pfeffer bestreuen, mit Olivenöl beträufeln.
Bei starker Oberhitze oder Grillfunktion einige Minuten goldbraun überbacken.
- Tipp
Dazu passt sehr getoastetes Weißbrot und ein Glas Weißwein.
