Schokomüslikeks
schmeckt wie müsli, nur noch besser, dieses Rezept gelingt immer, kochjournal.at die allerbesten Keksrezepte
- Zutaten
160 g Müslimischung
180 g Nüsse (Hasel-Walnüsse)
500 g Zartbitterkuvertüre
4 EL Kokosfett
- Vorbereitung
Backblech mit Backpapier auslegen; Müslimischung grob hacken oder mit dem Rollholz zerkleinern; Nüsse nicht zu fein hacken;
- Zubereitung
Kuvertüre über Wasserdampf schmelzen lassen. Müsli mit den gehackten Nüssen in Schüssel geben und die Kuvertüre darüber gießen, verrühren und runde Kekse auf das Backblech streichen. Kühl stellen und trocknen lassen.
- Tipp
Sie können die Kekse auch auf Oblaten setzen.
