Schwarzwurzeln gebraten
Gut, besser, Schwarzwurzeln gebraten! Ein Feinschmeckergemüse der allerbesten Art.
- Zutaten
1 kg Schwarzwurzeln
2 EL Butter
1 Schuss Zitronensaft
- Vorbereitung
Schwarzwurzeln waschen, schälen, in Stücke schneiden und in Zitronenwasser legen
- Zubereitung
Butter erhitzen, Schwarzwurzeln einlegen und dünsten, bis sie eine schöne Farbe angenommen haben. Dünsten, bis sie bissfest sind - einfach mal kosten und mit Meersalz bestreuen.
- Tipp
Ein köstliches Gemüse! Passt zu Fleisch, Wild, Erdäpfeln
