Puten-Rahm-Eintopf
Turkey-Cream-StewEin Puten-Rahm-Eintopf ist sowas von gut und schnell zubereitet. Ein echter Herd-Hit!
- Zutaten
800 g Putenfleisch BIO
3 EL ÖL
400 ml Bouillon oder Hühnerbrühe
2 Schalotten
1/8 l Weißwein
1 Becher Crème fraîche
Schuss Zitronensaft
- Vorbereitung
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- Zubereitung
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Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, salzen, pfeffern. Öl erhitzen, Zwiebel anrösten, Fleisch beigeben, durchrösten, umrühren, mit Weißwein ablöschen und mit Suppe aufgießen.
210 Minuten köcheln lassen, mit Crème fraîche und Schuss Zitronensaft abschmecken.
- Tipp
Dazu passt gedünsteter Reis!
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