Pfefferminzöl

Ein selbstgemachtes Pfefferminzöl ist kein Hexenwerk und passt zu diversen Salaten und Saucen.

Foto: Prasert Taosiri / pixabay.com

Zutaten

500 ml hochwertiges Öl
200 g Pfefferminze
Sauberes Gefäß

Zubereitung

Pfefferminze waschen, trocknen, klein schneiden. In sauberes Glas geben, mit Öl (Olivenöl, Rapsöl) übergießen, damit die Minze ganz bedeckt ist, gut verschließen und 4 Wochen stehen lassen, hin und wieder kräftig schütteln. Abseihen, in dunkle Flasche füllen und gut verschließen.
Tipp: Passt gut zum Anrühren von Salatmarinaden und Vinaigrettes.

Passende Rezeptkategorien

Produktempfehlungen *

Backen ohne Schnickschnak

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Philipps Kaffeevollautomat

Adventskalender

Probieren Sie auch noch

Foto: pixabay.com

Melonensalat, pikant

Foto: pixabay.com

Vogerlsalat mit Speck und Zwiebeln

Foto: RitaE / pixabay.com

Möhren-Vogelmiere Salat

Foto: Matthias Böckel / pixabay.com

Pikanter Mango-Endiviensalat

Foto: kumulus / pixabay.com

Bunter Tofu-Salat

Foto: Vural Yavaş / pixabay.com

Zitronenvinaigrette

Foto: kochjournal.at

Salat mit Käsecreme und gerösteten Walnüssen auf getoastetem Weißbrot

Foto: RitaE / pixabay.com

Möhren-Vogelmiere Salat

* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.

Weihnachtskekse

Weihnachten

Marzipan-Nuss Häufchen

Weihnachten

Der Advent

Weihnachten

Pfefferminzöl

Passende Rezeptkategorien

Zutaten: 500 ml hochwertiges Öl 200 g Pfefferminze Sauberes Gefäß		Foto: Prasert Taosiri / pixabay.com

Zubereitung: Pfefferminze waschen, trocknen, klein schneiden. In sauberes Glas geben, mit Öl (Olivenöl, Rapsöl) übergießen, damit die Minze ganz bedeckt ist, gut verschließen und 4 Wochen stehen lassen, hin und wieder kräftig schütteln. Abseihen, in dunkle Flasche füllen und gut verschließen. Tipp: Passt gut zum Anrühren von Salatmarinaden und Vinaigrettes.