Eiersalat auf Jungspinat
Eiersalat auf Jungspinat, ein herrlich leichtes Gericht zum Frühlingsbeginn!
- Zubereitung
Spinat waschen; Eier kochen und abschrecken, schälen, in Scheiben schneiden.
Salatmayonnaise laut Rezept herstellen, Spinat auf Teller anrichten, mit Dressing beträufeln.
Tipp: Schwarzbrot passt am besten zu diesem Gericht!
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