Gedünstete Maroni
Haben Sie schon einmal gedünstete Maroni selbst gemacht? Ist leicht und schmeckt gut!
- Zutaten
500 g Maroni
2 EL Butter
60 g Rohrohrzucker
1/8 l guten Rotwein
1/4 l Suppe oder Gemüsebrühe
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
Maroni kreuzweise einschneiden, im Rohr solange braten, bis sich die Schale öffnet, danach schälen. Zucker mit Butter karamellisieren, mit Rotwein ablöschen. Maroni hineingeben, mit Suppe aufgießen und weich dünsten lassen.
