Powidlpalatschinken
Powidlpalatschinken haben einen delikaten Geschmack für Kenner. Powidl kann man leicht selbst herstellen.
- Zutaten
Palatschinkenteig
Fülle
1 Glas Powidl
11/2 Becher Schlagrahm
1 Stamperl Zwetschkenschnaps (Slibowitz)
100 g geriebene Walnüsse
Fett zum Herausbacken
- Zubereitung
1
Palatschinkenteig herstellen. Powidl mit 1 Becher Obers und Schnaps gut verrühren, Nüsse hinzugeben und aufkochen lassen, vom Herd nehmen.
2
Palatschinken backen, Fülle einstreichen, zusammenrollen und mit dem restlichen steif geschlagenem Schlagobers garnieren.
- Tipp
Weitere Rezepte mit Powidl finden Sie hier.
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