Pastinakencreme
- Zutaten
200 g Pastinaken
4 EL Milch, 4 EL Obers
1 EL Butter
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Prise ger. Muskatnuss
- Zubereitung
Pastinaken waschen, schälen, klein schneiden, mit Milch, Obers, Butter, Prise Musakatnuss weichkochen, pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Passt gut zu Wildfleisch oder Rind!
