Bärlauch-Joghurt Dressing
Mit dem Bärlauch-Joghurt Dressing liegen sie nie falsch. Für Pasta, Fisch oder Grillsteaks immer gut.
- Zutaten
1 Becher Joghurt
10 Blatt Bärlauch
Saft und Abreib einer halben Bio Zitrone
1/16 l Gemüsebrühe oder Suppe
1 EL Balsamico
Thymian
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 MS Honig
- Zubereitung
Joghurt mit Zitronensaft und -abrieb verrühren, Suppe dazugeben, salzen und pfeffern. Bärlauch waschen, fein hacken, beifügen, abgerebelten Thymian, MS Honig dazugeben und etwas Balsamico.
