Halbgefrorenes Eis
Halbgefrorenes Eis ist interessant, kalt, doch nicht ganz gefroren, mag ich es mit Hasenohrln.
- Zutaten
4 Eier
100 g Zucker
2 Becher Schlagobers
- Zubereitung
Eier, Zucker über Dunst aufschlagen, bis eine dicke Masse entsteht, von der Hitze nehmen weiter schlagen, bis die Masse ausgekühlt ist. Schlagobers steif schlagen und unterheben. Danach können Sie Früchte Ihrer Wahl oder Schokolade etc. beifügen und für 1-2 h in den TK.
Tipp: Nehmen Sie TK Beeren, leicht angetaut, dann haben Sie bereits Ihr Halbgefrorenes!
