Kognakcreme
Cognac creamDie Kognakcreme mit den Biskotten ähnelt dem Tiramisu, ist aber fast noch besser.
- Zutaten
4 Eidotter
3 EL Rohrohrzucker
4 cl Kognak
1 P. Biskotten
1/8 l Kaffee
1 Becher Schlagobers
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
1
Eidotter und Zucker,ein paar Körnchen Salz über Dunst aufschlagen, Kognak beifügen. Schlagobers steif schlagen, unterheben.
2Biskotten in starkem Kaffee tränken, in Schüssel legen, Creme darüber geben und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Tipp
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