Ischler Törtchen
- Zutaten
180 g Mehl
Prise Salz
140 g Butter
70 g Zucker
2 Eidotter
140 ger. Haselnüsse
1 MS Zimt
Abrieb einer halben Bio Zitrone
Marmelade zum Füllen
Schokoglasur
- Zubereitung
Mehl mit anderen Zutaten rasch zu einem mürben Teig verarbeiten, zugedeckt mind. 1 h kühl rasten lassen. Teig auswalken, runde Formen ausstechen und im Rohr backen.
Auskühlen lassen, mit Ribiselmarmelade bestreichen und mit Schokoladenglasur überziehen, mit halber Nuss oder Mandel verzieren.
