Käsenockerln
käsenockerl sind soo gut, die besten nockerlgerichte nur auf besten steirischen Rezepte
- Zubereitung
Eiernockerlteig zubereiten.
Zwiebel fein hacken, Fett erhitzen und Zwiebel hellgelb anrösten. Nockerln in Pfanne geben, Käse darüber legen und geröstete Zwiebel als Abschluss.
Im Rohr bei guter Oberhitze oder mit Grillfunktion ca. 10 Minuten überbacken.
Tipp: Dazu passt am besten ein knackiger Blattsalat!
