Zwetschkenkompott
Das gute alte Zwetschkenkompott soll man wieder mal essen, denn die Zwetschken sind schon vom Baum gefallen.
- Zutaten
600 g Zwetschken
3/4 l Wasser
60 g Zucker
3-4 Gewürznelken, 1 Stück Zimtrinde, 1 St. Zitronenschale bio
- Vorbereitung
Zwetschken waschen, entsteinen
- Zubereitung
Wasser aufstellen, mit den Gewürzen (in Gewürzsackerl geben) und zum Kochen bringen, zuckern und die Früchte dazu geben, nur wenige Minuten köcheln lassen, Gewürzsackerl nach Geschmack noch drinnen lassen, damit sich das Aroma verstärkt.
