Kirschenkompott
Kirschenkompott ist mein Lieblingskompott. Wenn die frischen Kirschen angeboten werden, einige Kilo kaufen und selbst einkochen.
- Zutaten
600 g Kirschen oder Zwetschken
3/4 l Wasser
60 g Zucker
3-4 Gewürznelken, 1 Stück Zimtrinde, 1 St. Zitronenschale bio
- Zubereitung
Wasser aufstellen, mit den Gewürzen (in Gewürzsackerl geben) und zum Kochen bringen, zuckern und die Früchte dazu geben, nur wenige Minuten köcheln lassen, Gewürzsackerl nach Geschmack noch drinnen lassen, damit sich das Aroma verstärkt.
