Apfelreis
Wer nicht weiß, was er kochen soll, sagen wir, mach doch mal einen Apfelreis, der schmeckt garantiert!
- Zutaten
150 g Reis
6 Äpfel
1 l Wasser
2 MS Salz
Schuss Zitronensaft und -abrieb einer halben Bio Zitrone
2 EL Butter
1/8 l guten Weißwein
Zucker, Zimt nach Geschmack
- Zubereitung
Reis in gesalzenem Wasser halb gar kochen, und soviel Wasser abgießen, dass der Reis noch gut bedeckt ist. Äpfel waschen, schälen, in Scheiben schneiden und zum Reis dazu geben, Butter und Gewürze hinein. Wein beifügen und fertig garen lassen. Zucker oder Zimt oder beides nach Geschmack dazu geben.
