Erdbeerbowle
Ein lauer Sommerabend im Garten, da darf eine aromatische Erdbeerbowle nicht fehlen.
- Zutaten
750 g Erdbeeren
200 Gramm Zucker
1/2 l Weißwein
Saft 1 Zitrone
1/4 l Sodawasser
1/2 l Sekt
- Zubereitung
Erdbeeren vorsichtig waschen, halbieren, abwechselnd mit Zucker in eine große Bowle-Schüssel geben, 1 Stunde rasten lassen, Wein und Zitronensaft dazugeben, umrühren, kurz vor dem Servieren eiskaltes Mineralwasser und Sekt dazugeben.
