Barbecue Sauce

Eine sehr gute Barbecue Sauce hat das Kochjournal hier für Sie entdeckt.

Barbecue Sauce
Foto: 2sif Farooqui / pixabay.com
  • Zutaten

2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
200 g Ketchup
1 gelbe Paprika
2 EL Olivenöl
1 EL Petersilie gehackt
150 g Ananas
1 Spritzer Tobasco
1 Spritzer Worcestersauce
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer


  • Zubereitung

Fein geschnittene Schalotten und Knoblauchzehe in Olivenöl anschwitzen. Paprika in Würfel schneiden und dazugeben. Klein würfelig geschnittene Ananas mit den restlichen Zutaten dazugeben, aufkochen, würzen und auskühlen lassen.

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Barbecue Sauce

Eine sehr gute Barbecue Sauce hat das Kochjournal hier für Sie entdeckt.

Zutaten:

2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
200 g Ketchup
1 gelbe Paprika
2 EL Olivenöl
1 EL Petersilie gehackt
150 g Ananas
1 Spritzer Tobasco
1 Spritzer Worcestersauce
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer


  Barbecue Sauce
Foto: 2sif Farooqui / pixabay.com
 
Zubereitung:



Fein geschnittene Schalotten und Knoblauchzehe in Olivenöl anschwitzen. Paprika in Würfel schneiden und dazugeben. Klein würfelig geschnittene Ananas mit den restlichen Zutaten dazugeben, aufkochen, würzen und auskühlen lassen.