Marillentarte II
Marillentarte II, da komm ich erst so richtig in Fahrt und mach gleich die Marillentarte III! Und dann ist es noch lange nicht vorbei, denn dann fang ich von vorne an.
- Zutaten
Blätterteig
800 g Marillen
100 g Marillenmarmelade
100 g Mandelblättchen
5 EL Biskuitbrösel
2 EL Rohrohrzucker
1 MS Zimt
Butter zum Befetten
- Zubereitung
Blätterteig herstellen oder gekauften nehmen.
Springform mit Butter befetten, Teig rund 3 mm dick auswalken, rund ausschneiden, in Form geben und Rand rund 4 cm hochziehen. Teigboden mit Biskuitbröseln bestreuen. Marillen waschen, entkernen, vierteln und rundum auf den Teig legen, mit Zucker und Zimt bestreuen. Torte bei mittlerer Hitze rund 40 Minuten backen. Marillenmarmelade unter Rühren aufkochen, Marillen damit bestreichen. Mandelblättchen leicht anrösten und Marillen als Abschluss damit bestreuen.
