Mandel-Basilikum Creme
- Zutaten
2 Handvoll Basilikumblätter
3 Knoblauchzehen
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 EL Zitronensaft, etwas Abrieb einer Biozitrone
70 g abgezogene Mandeln
- Zubereitung
Alle Zutaten im Cutter zu einer Paste verarbeiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Schmeckt hervorragend zu Fischgerichten!
