Feiner Feigensenf
Der feine Feigensenf ist deshalb so fein, weil das Rezept so fein ist.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
Feigen waschen, schälen, in Stückchen schneiden und in wenig Wasser weich dünsten, passieren und mit Senf, ein paar Körnchen Salz und Honig vermengen. In sauberes Glas abfüllen und im Kühlschrank lagern.
Tipp: Man kann natürlich auch anderen Senf verwenden. Passt gut zum Verfeinern von Saucen und Dressings.
