Salatmarinade
Salatmarinade mit Buttermilch muss man einmal probiert haben. Sehr interessant!
- Zutaten
250 ml Buttermilch
1 EL Senf
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 Spritzer Zitronensaft
frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch etc.)
Olivenöl
- Zubereitung
Buttermilch in eine Schale geben und mit allen anderen Zutaten gut vermengen, eine halbe Stunde kalt stellen.Nochmals gut durchrühren und ev. mit frischen Kräutern bestreuen.
Tipp: Diese Marinade kann man auch mit Zwiebel, Knoblauch, Lauch etc. verfeinern.
.jpg "Wurstsalat mit Topfenmayonnaise")
