Salatmarinade

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Zutaten

  • 250 ml Buttermilch
    1 EL Senf
    Salz, Pfeffer aus der Mühle
    1 Spritzer Zitronensaft
    frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch etc.)
    Olivenöl
     

     





zubereitung

Buttermilch in eine Schale geben und mit allen anderen Zutaten gut vermengen, eine halbe Stunde kalt stellen.Nochmals gut durchrühren und ev. mit frischen Kräutern bestreuen.
Tipp: Diese Marinade kann man auch mit Zwiebel, Knoblauch, Lauch etc. verfeinern.





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