Süßer Apfelsalat
Der süße Apfelsalat mit frisch gebrockten Äpfeln aus dem eigenen Garten, das ist schon was Feines!
- Zutaten
1 kg Äpfel
4 EL Zucker
2 EL Zitronensaft
1 kleine Tasse Rosinen
etwas Rum und Zimt
- Vorbereitung
Äpfel waschen, BIO Äpfel mit Schale, ansonsten schälen, Kerngehäuse entfernen, halbe Zitrone auspressen, Rosinen gut durchwaschen, trocknen
- Zubereitung
Die Äpfel schälen, würfelig schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Dann mit Zucker, ein paar Körnchen Salz und Zimt bestreuen, mit etwas Rum beträufeln und die Rosinen untermischen. Den Apfelsalal zudecken und ca. eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
