Schnittlauch Butter
- Zutaten
100 g Butter
etwas Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 TL Honig oder Agavendicksaft
1 TL würziger Senf
1 Bund frischen Schnittlauch
1 Spritzer Zitronensaft
- Zubereitung
Butter cremig rühren, Schnittlauch fein schneiden und alle Zutaten zu einer delikaten Kräuterbutter mischen.
Frischhaltefolie auflegen, Kräuterbutter darauf geben und zu einer Rolle formen.
Gleich auf ein frisches Stück Brot geben oder einfrieren und scheibenweise herunter schneiden.
