Heidenknöderl

Name: Heidenknöderl
Cuisine: Österreich
Ingredients: 120 g Butter 180 g Heidenmehl 2 Eier 1/2 TL Salz, etwas Muskatnuss ger.

Foto: congerdesign / pixabay.com

Zutaten

120 g Butter
180 g Heidenmehl
2 Eier
1/2 TL Salz, etwas Muskatnuss ger.

Zubereitung

"Hornmehl" oder "Buchweizenmehl, so nennt man das Getreide in der Steiermark bzw. in Deutschland.
Für die Knödel Butter mit Eier schaumig rühren, würzen und Mehl unterheben.
Masse rund 1/2 h rasten lassen, kleine Knödel formen und in köchelndem Salzwasser rund 10 Minuten garen lassen.

Passende Rezeptkategorien

Produktempfehlungen *

Backen ohne Schnickschnak

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Philipps Kaffeevollautomat

Adventskalender

Probieren Sie auch noch

Foto: MrGajowy3 / pixabay.com

Biskuittorte III

Foto: Michal Jarmoluk / pixabay.com

Hohlhippen mit Obers

Foto: pixabay.com

Steirischer Erdäpfelstrudel

Foto: Tobias Heine / pixabay.com

Einfacher Eierkuchen

Foto: Mogens Petersen / pixabay.com

Gefrorene Vanillecreme

Foto: Lichtbild Austria / PIXELIO

Gefüllte Buchteln

Foto: Monfocus / pixabay.com

Kümmelwürfel

Foto: kochjournal.at

Apfelmandl

* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.

Weihnachtskekse

Weihnachten

Butterteigstangerln

Weihnachten

Der Advent

Weihnachten

Heidenknöderl

Passende Rezeptkategorien

Zutaten: 120 g Butter 180 g Heidenmehl 2 Eier 1/2 TL Salz, etwas Muskatnuss ger.		Foto: congerdesign / pixabay.com

Zubereitung: "Hornmehl" oder "Buchweizenmehl, so nennt man das Getreide in der Steiermark bzw. in Deutschland. F�r die Kn�del Butter mit Eier schaumig r�hren, w�rzen und Mehl unterheben. Masse rund 1/2 h rasten lassen, kleine Kn�del formen und in k�chelndem Salzwasser rund 10 Minuten garen lassen.