Beerenschaum
Ein Beerenschaum ist ein Beerentraum, im Frühjahr, im Sommer, im Herbst und im Winter.
- Zutaten
200 g Cottage Cheese
2 EL Staubzucker
Zitronensaft
130 ml Schlagobers
250 g Beeren nach Wahl
Beeren für die Garnitur
- Zubereitung
Das Schlagobers schlagen und mit den restlichen Zutaten vermsichen. Den Beerenschaum auf kleine Teller anrichten und mit Beeren nach Wahl garnieren.
