Garnelenspieße
Schnell gemacht sind Garnelenspieße. Dazu ein Dip, ein Salad, ein Stück Weißbrot und ein gutes, kühles Glas Weißwein. Wohl bekomms!
- Zubereitung
Die Garnelen aus den Schalen lösen, an der Oberseite entlang einschneiden und den Darm herauslösen.
Knoblauch schälen und klein hacken, mit Öl und Petersilie gut vermischen. Die Garnelen in diese Marinade legen und ca. eine Stunde kühl stellen.
Je 4 Garnelen auf einen Spieß stecken, mit Salz und Oregano würzen und beidseitig ca. 6 Minuten grillen. Während des Grillens mit Marinade bepinseln.
