Zucchini-Sauce
Mit einer Zucchini Sauce ist die sommerliche Grillparty um eine frisch-cremige Beilage reicher.
- Zubereitung
Zuchini waschen und grob raspeln, salzen und kurz stehen lassen. Den Sauerrahm mit Crème fraîche und den zerdrückten Knoblauchzehen gut vermischen. Zucchini gut ausdrücken und unter die Rahmmischung geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
