Lammkoteletts gegrillt
Lammkoteletts gegrillt gehören zu einer perfekten Grillparty einfach dazu.
- Zutaten
12 Lammkoteletts
4 Knoblauchzehen
grobes Meersalz
Saft einer Zitrone
Paprikapulver
Oregano
1 Lorbeerblatt
- Zubereitung
Die Knoblauchzehen schälen, fein hacken und mit dem Meersalz vermischen. Öl mit Knoblauch, Zitronensaft, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano und dem Lorbeerblatt vermischen. Die Marinade in eine Schüssel geben, die Lammkoteletts hineinlegen und ca. für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Koteletts vor dem Grillen aus der Marinade nehmen, noch etwas salzen und beidseitig ca. 8 Minuten grillen.
