Gegrillte Hendlstücke
Die gegrillten Hendlstücke, da traut sich jeder drüber, die sind gelingsicher, auch auf jedem Grill!
- Zutaten
12 Stücke vom Huhn nach Wahl (z.B. Flügerl, Haxerln)
Marinade:
4 Knoblauchzehen
2 Chilischoten
5 EL Honig
5 EL Weißwein
Senf, Paprikapulver, Salz, Pfeffer
Olivenöl
- Zubereitung
Für die Marinade die Knoblauchzehen und die Chilischoten fein hacken und mit den restlichen Zutaten gut vermsichen. Die Hendlstücke in die Marinade legen und ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Hendlstücke aus der Marinade nehmen und knusprig grillen. Während des Grillens noch einmal mit der Marinade bestreichen.
