Erdbeer Sorbet
Strawberry sorbetEinen feinen Geschmack hat das Erdbeer Sorbet. Es schmeckt nach mehr und mehr!
- Zutaten
300 ml Erdbeersaft
400 g Erdbeeren
100 g Rohrzucker
Mark einer Vanilleschote
Zitronensaft und -abrieb einer BIO Zitrone
1 MS fein gehackten Ingwer
- Zubereitung
Für den Erdbeersaft kann man den Saft frischer Erdbeeren oder einen gekauften verwenden.
Zucker in Erdbeersaft erhitzen, vom Herd nehmen, Ingwer, Zitronsaft und -abrieb dazugeben, Vanillemark unterrühren.
Masse in ein Gefäß füllen und am besten über Nacht in den TK stellen. Vor dem Servieren Sorbet mit einem Löffel herausschaben.
- Tipp
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