Feines Biskuitomelette gefüllt mit Marillenmarmelade
sie werden geliebt werden für dieses Dessert. eine himmlische Verführung.
- Zubereitung
Dotter mit Zucker schaumig abtreiben. 2 EL Milch und 1 EL Mehl beigeben.
Eiklar mit Prise Salz zu steifem Schnee schlagen und unterheben. Bei 200° C 6-8 Minuten backen.
Sofort herausstürzen, mit guter Marillenmarmelade füllen und ev. noch mit Staubzucker bestreuen.
Tipp: Ein hervorragendes Rezept für unerwartete Gäste. Schnell zubereitet und köstlich im Geschmack.
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