Schokoladencreme III
- Zutaten
Árt 1:
250 g Butter
120 g Schokolade
150 g Zucker
1 Eidotter
Art 2:
150 g Butter
1 Ei
80 g Zucker
80 g Schokolade
80 g Haselnüsse oder Mandeln fein gerieben
1 P. Vanillezucker
- Zubereitung
Art 1:
Butter, Zucker und Dotter abtreiben; Schokolade erweichen und unterrühren.
Art 2:
Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker flaumig abtreiben. Mandeln schälen, fein reiben oder Haselnüsse fein reiben, Schokolade erweichen und mit den Nüssen unter die Masse rühren.
Tipp: Diese Creme eignet sich gut für Dobos- und Pischingertorte
