400 g Erdäpfeln Salz, Pfeffer
80 g Wurst oder Selchfleisch
Zubereitung
Erdäpfeln waschen, schälen, passieren und in die Einmach geben; Mit Salz, Pfeffer und ev. mit etwas Suppenwürze würzen und das klein würfelig geschnittene Fleisch oder die Wurst hineingeben.
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