Weißer Rettichsalat
White radish saladEin Rettichsalat ist ein würziger Salat, passt zu einer deftigen Brettljause. Den weißen Rettich kennt man auch als Bierrettich.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
Rettiche waschen, schälen, fein reiben und mit Salz, etwas Zucker, Essig und Öl vermischen.
- Tipp
Ein frischer Rettich ist richtig weiß, das Grünzeug ist frisch, die Wurzel fest.
